Produkte

Suppen und Soßen im Glas

In der Hofladenküche für Sie zubereitet:

  • Bolognese-Soße aus Hackfleisch vom eigenen Angus-Rind
  • Pasta-Soße mit frischem Gemüse
  • Linseneintopf mit Würstchen und Speck
  • Rauchiges Chili con Carne mit Hackfleisch vom eigenen Angus-Rind

Wein

Der Großteil unseres Weines kommt vom befreundeten Weingut Schild in St. Katharinen bei Bad Kreuznach. Die Auswahl reicht vom trockenen Riesling über einen Cuvée aus Dornfelder und Portugieser bis zum Spätburgunder.

Zwei feine Weinsorten, Schillerwein und Trollinger, kommen aus Baden-Württemberg, angebaut von Schwester und Schwager unserer Oma!

Eier

Unsere Eier stammen von Legehennen in Bodenhaltung hier vom Hof, direkt aus dem Stall auf den Ladentisch.

Öl

Mit den Ölen der Bliesgauer Ölmühle haben wir etwas ganz besonderes für unser Sortiment gefunden. Kaltgepresste Öle aus Mohn, Hanf, Leindotter, Senf, Distel und Raps, angebaut auf Feldern des Berghofes und dort in der Mühle frisch gepresst.

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